Bánh quy bơ
Đúng với tên gọi, bánh thơm mùi bơ Anchor :)
Nguyên liệu: 120g bơ Anchor, 50g đường xay, 2g muối, 130g bột cake, 20g lòng trắng trứng.
Cách làm: Dùng máy đánh trứng đánh bơ Anchor khoảng 1', cho đường từ từ vào đánh cùng bơ, đánh đến khi bơ bông trắng. Cho lòng trắng, muối vào âu bơ đánh đều. Chia bột làm 3 phần, rây từng phần vào âu bơ trộn đều. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem chuẩn bị sẵn đui, bắt bột và khay. Nướng ở nhiệt 180 độ trong 10'. Sau đó hạ nhiệt 165 độ trong 10-15' đến khi bánh vàng nâu là được.