Bánh Chứng (Egg tart)
  Phạm Nguyễn Hồng Phúc
  18/05/2017
Mô tả
Nhớ thời sanh viên, cả bọn hay hùng tiền ra tiệm mua bánh chứng ăn, thời khuyến mãi mua 3 tăng 1 ai còn nhớ =)) Giờ lớn dòi, tự ở nhà tự xử luôn, cũng ko thua gì ngoài tiệm àh nha.
Whipping và sữa tươi của anchor luôn cho chất lượng, đường, 2 lòng đỏ trứng, bột bắp, vani.
Vỏ bánh cán từ bột ngàn lớp. Mình chỉ nói công thức nhân bánh thôi nhé.
Cho sữa tươi, whipping, đường quấy tan. Cho trứng vào hỗn hợp trên. Rây bột bắp vào và cuối cùng cho vani. Hỗn hợp trên sau khi mix xong cho lên bếp đun đến 70 độ tắt bếp, mang ra cho vào đế tart nướng ở nhiệt độ 170 độ.
Đơn giản vậy thôi mà hết sẩy nha.
Bài dự thi khác
 
 
 

Đăng ký nhận tin

Nhập email để nhận những thông tin mới nhất từ chúng tôi